Centrum Innowacji oraz Badań Prozdrowotnej i Bezpiecznej Żywności

<p><strong>Centrum Innowacji oraz Badań Prozdrowotnej i Bezpiecznej Żywności</strong></p>
Typologia
Budynek laboratoryjny
Lokalizacja
Kraków
Inwestor
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Powierzchnia
3109 m2
Data powstania
2018-2022

Wielobranżowy projekt koncepcyjny, budowlany oraz wykonawczy wraz z technologią dla zadania inwestycyjnego pn. „Małopolskie Parki Inteligentnej Specjalizacji” w Krakowie.

 

Głównym celem inwestycji jest prowadzenie badań nad sposobami pozyskiwania i wdrażania nowych technologii do produkcji i wytwarzania produktów żywnościowych. W budynku znajdują się m.in.:

 

Laboratorium suszenia i odzyskiwania substancji prozdrowotnych, Laboratorium fizycznych modyfikacji, Laboratorium sortowania, pakowania, i znakowania surowców i produktów, Laboratorium automatyzacji procesów technologicznych, Laboratorium Wyciskania i tłoczenia, Pracownia magazynowania – komora, Pracownia Histologii, Pracownia Nutrigenomiki, Pracownia Kultury Komórkowej, Pracownia komórek pierwotnych/Lini Komórkowych, Laboratorium Proteomiki/, Linia Przetwórstwa Mięsa, Linia Przetwórstwa Mleka, Linia Ciast i Piekarni, Linia Soków, Napojów i Win, Minibrowar, Laboratorium Modułowe – granulacja, wytłaczanie, tłoczenie.

Rozwiń treść

Zapraszamy do współpracy.

Skontaktuj się z nami! Dokładnie opisz swoją sprawę, a my odpowiemy tak szybko jak to możliwe.

    EnglishPoland